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2012年01月01日
2012
あけましておめでとうございます。
２０１２年、皆様にとって良い一年になること
そして、子供達の未来のための希望ある一年になることを願っています。
年末、楽しい仲間と美味しい料理＆ワインで盛り上がりました。
つい飲みすぎちゃいましたが、本当に貴重な時間です。
皆様にも、そんな時間を提供できるようなお店づくりを、
２０１２年も目指したいと思っております。
新年は５日から通常営業です。
本年も宜しくお願い申し上げます。
www.kuronekotoitalian.com
2011年12月08日
2011年12月02日
2011年11月28日
ありがとうございます。
先週はご来店のお客様ありがとうございました。
昨日はラストオーダー後、お客さんに混ざってワインを飲みました。
とても楽しくて、こういう空間で提供したい料理やサービスを、
またいろいろと思い描くことができました。
今日の定休日はゆっくり寝たかったですが、そういうわけにはいきませんね。
www.kuronekotoitalian.com
2011年11月25日
2011年11月23日
2011年11月21日
11月21日
今日は寒いですね。
温かいものが食べたくなります。
クロネコトイタリアンでも先週は煮込み料理が人気でした。
明日は牛ほほの赤ワイン煮込みを作ります。
ちょっと珍しいクロネコトイタリアン風で提供する予定なので、
作る僕も今から楽しみです。
www.kuronekotoitarian.com
2011年11月20日
2011年11月19日
2011年11月17日
2011年11月16日
自家製サルシッチャのピッツァ
こちらも秋・冬の新メニューです。
「自家製サルシッチャのジェノバ風ピッツァ」
明日はボジョレー解禁日。
フランスのボジョレーと、先日一足先に解禁日を迎えたイタリアのノヴェッロをグラスでご用意いたします。
2011年11月15日
2011年11月08日
2011年11月06日
季節限定のシェアコース
チーズフォンデュとバーニャカウダのシェアコースのご案内です。
今年も来週から登場です。
それぞれのコース内容は、
チーズフォンデュorバーニャカウダ
アンティパスト
パスタ＆ピッツァ（ニョッキ）
ドルチェ
ドリンク
お一人様2800yenです。
詳しくはこちらをどうぞ。
昨年も好評を頂きましたチーズフォンデュ＆バーニャカウダなので、
今年はもっと満足して頂けるように、いろいろ考えました。
スイスでは夏でも食べるチーズフォンデュですが、
やっぱり寒い時期に是非、食べてほしいと思います。
各、一日数量限定なので予約をおすすめします。
2011年11月04日
秋・冬パスタ
新しく秋・冬メニューに入ったパスタです。
「牛肉とポルチーニのボローニャ風ミートソース」
仕上げに入れるモッツァレッラがトロトロです。
今日と明日のランチでは旬のナスも入れて提供しています。
そして来週からはチーズフォンデュコース＆バーニャカウダコース登場です。
ＨＰでは紹介していますが、ブログでもまた紹介します。
うちの黒猫です。
2011年11月02日
2011年10月24日
４年目。
先週無事に３周年を迎え、４年目をスタートしたクロネコトイタリアン。
今週もご来店の皆様ありがとうございました。
イベントや秋・冬メニューの差し替えも、ひと段落したので、
来週は料理の写真を（娘の写真ではなくて）紹介できたらと思っています。
2011年10月09日
2011年10月05日
2011年09月30日
１０月にむけて
１０月の３周年に向けて、新メニューを作ってきましたが、
昨日から、ディナータイムのメニューが少し変わりました。
最近、思いついた料理や、スイス修業時代の思い入れのある料理、
オープン当初に作っていた料理も加わりました。
